
Anjas Haferplätzchen
230 g zarte Haferflocken
180 g Rohrzucker
100 g Dinkelmehl
180 g vegane Butter (z.b. Alsan)
1 TL Backpulver
60 g Apfelmus
1 TL Vanilleextrakt oder 1 EL Vanillezucker
Alles gut vermischen
Kugeln formen – etwas platt drücken,
Bei 180 Grad 15-18 Min. backen