Fresh-Salat

Mit Melone, Gurke, Feta und Avocado

Vorspeise / Salat

½ Melone nach Wahl (Galiamelone, Wassermelone,..)

1 Avocado

½ - 1 Salatgurke

½ - 1 Pck. Feta

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Etwas Zitronensaft

Crema Balsamico + etwas Olivenöl

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Opitonal: ein paar Nüsse oder Kerne

Frühlingszwiebeln

Zubereitung:

Gurken schälen und das Kerngehäuse entfernen. In Halbmonde schneiden. Alle restlichen Zutaten würfeln.

Mit etwas Zitronensaft beträufeln und alles gut durchmischen.

Crema – Balsamico (+ etwas Olivenöl) darüber geben.

Opitonal:

Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.

Frühlingszwiebel, Nüsse oder Kerne über den Salat streuen.

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Fresh-Salat (Melonen-Feta-Salat) deutsch

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Freitag, 16. Juli 2021 20:42

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