Oliven mit Knoblauch, Rosmarin und Käse vegan

1-2 Zweige Rosmarin (davon die Nadeln) klein hacken

1 Lorbeerblatt zermörsern oder zerhacken

1 Knoblauchzehe in kleine Stückchen hacken

4 EL Olivenöl

• Zu einer Marinade verrühren.

1 Handvoll Oliven und der Marinade gut vermischen.

15 Minuten ziehen lassen.

Zu Baguette reichen…

Tipp: zusätzlich zu den Oliven 30-50 g vegane Käsewürfelchen hinzu geben

Tipp II: in die Marinade noch angebratene Knoblauchscheiben geben.

Tipp III: über die Oliven noch Abrieb von Orangen geben. Schmeckt übrigens auch, wenn keine Zeit für die Marinade ist: einfach etwas Abrieb von Zitrone oder Orange darüber geben. Sieht hübsch aus.

 

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Donnerstag, 11. Februar 2021 20:04

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