Apfel – Zimt – Marmelade
Ohne Thermomix
500 g Äpfel
250 g Gelierzucker 2:1
1 EL Vanillezucker
1 Zitrone (Saft)
3 TL Zimt
1/2 Fläschen (3-5 Tropfen) Bittermandelöl
Zubereitung:
-> Äpfel waschen, schälen und in ganz kleine Stücke würfeln.
-> Gelierzucker, Vanillezucker und Zitronensaft hinzu geben.
Aufkochen lassen und wenn es kocht – 4 weitere Minuten kochen lassen.
Zimt und Bittermandelöl hinzugeben und untermischen.
Evtl. mit einem Pürierstab etwas pürieren.
Weitere 2 Minuten unter rühren köcheln lassen.
Noch heiß in Gläser füllen.
Freitag, 12. Februar 2021 21:40
240.74 KB
620
