Viel – Korn - Brot
150 g Haferflocken
90 g geschrotete Leinsamen
70 g Nüsse / Kerne
140 g Sonnenblumenkerne
100 g Mehl
2 EL Sesam
4 EL Weizenkleie
1 TL Zucker (oder Agavensirup)
1 TL Salz
3 EL Öl
400 ml Wasser
In einer Schüssel verrühren. Dann mindestens 2 Stunden (besser: über Nacht) quellen lassen.
In einer Kastenform bei 175 Grad 1 Stunde backen.
Samstag, 06. Februar 2021 21:01
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