
Oliven mit Knoblauch, Rosmarin und Käse
1-2 Zweige Rosmarin (davon die Nadeln) klein hacken
1 Lorbeerblatt zermörsern oder zerhacken
1 Knoblauchzehe in kleine Stückchen hacken
4 EL Olivenöl
Zu einer Marinade verrühren.
30-50 g Käse nach Wahl
(Manchego, Gouda, Emmenthaler, Parmesan)
In kleine Würfel schneiden und mit
1 Handvoll Oliven und der Marinade gut vermischen.
15 Minuten ziehen lassen.
Zu Baguette reichen…