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Apero-Salat mit Garnelen

 

 

Der Salat ist mit Garnelen, Gemüse, Koriander und mit Limettensaft und schmeckt so richtig frisch!

 

Du benötigst:

 

2-3 Tomaten

1-2 Avocado

1 Paprika

1 Rote Zwiebel

100 g gegarte Bio-Garnelen

1 Limette (Saft)

1 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

 

Frischen Koriander!

 

Tomaten, Avocado, Paprika und rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

 

Frischen Koriander klein hacken.

 

Limette auspressen.

 

Tomaten, Avocado, Paprika, Zwiebel, Koriander und Garnelen (gekocht und gepult!) gut vermischen und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

 

Mit Nachos servieren! 

 

 

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