Bratapfel

Pro Person:

1              Apfel  

1-2 TL     Kerne, Nüsse, Mandeln

ein paar  Sultaninen

                oder anderes Trockenobst

1 TL         Agavensirup

1-2 TL      Amaretto

                (oder 1-2 Tropfen Bittermandelöl)

1               Marzipankartoffel

                (oder ein Dominostein oder ein Stück Marzipan) 

½ TL        Marmelade

Zubereitung

-> Kerngehäuse vom Apfel ausstechen.

-> Aus den restlichen Zutaten eine Mischung herstellen.

-> Die Mischung in den Apfel füllen.

Den Apfel in eine feuerfeste Form geben.

Etwas Agavensirup und den Rest der Mischung über den Apfel geben.

Bei 160 C ungefähr 45 Minuten backen.

Dazu passt Vanillesoße.

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Mittwoch, 10. Februar 2021 08:07

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