Vegane feine Leberwurst
200 g Tofu Natur
120 g Sonnenblumenkerne
70 g Öl
30 g Rote Beete Saft oder Rote Beete
50 g Gewürzgurken
3 EL Gewürzgurken-Wasser
Gewürze:
1 ½ TL Liquid Smoke (Raucharoma)
1 TL Salz
1 TL Selleriesalz
½ TL Zwiebelpulver
½ TL Knoblauchpulver (obligatorisch)
2 Msp. Muskat
etwas Pfeffer
Thermomix: 30 Sekunden / Stufe 8 (zwischendurch runter schieben)
Oder:
Alles mit einem Mixer oder Stabmixer gut zusammen mixen, bis gewünschte Konsitenz erreicht ist.
Eventuell noch etwas Wasser zufügen.
Hält sich im Kühlschrank mindestens 1 Woche.
Montag, 01. Februar 2021 17:04
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