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Anjas Obatzter


Große Portion, aber extrem lecker.


300 g Camembert

1 Kugel Mozzarella

80 g Butter

1 kleine Zwiebel

50 g Frischkäse (natur)

¼ - ½ TL Salz

2 TL Paprika

50 g Bier


Zubereitung:

Die Zwiebel im Thermomix 5 Sekunden / Stufe 5

Alternativ: Zwiebel in kleine Würfel hacken.


Camembert und Mozzarella in grobe Stücke zerteilen und mit den restlichen Zutaten in den Thermomix geben.

30 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern (evtl. 2 x runterschieben)

Alternativ: mit dem Pürierstab bis zur gewünschten Konsistenz.


TIPP: Kühlen und mit zwei Löffeln „Kugeln“ auf den Teller geben. Diese dekorieren mit Kümmel

Frühlingszwiebeln (grün) Schnittlauchröllchen

Sonnenblumenkernen

Röstzwiebeln

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Obatzter deu

Rezept deutsch

Datum-306Sonntag, 25. April 2021 15:59
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Obatzter eng

Recipe english

Datum-307Sonntag, 25. April 2021 15:59
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Obatzter spa

Receta - español

Datum-308Sonntag, 25. April 2021 16:00
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