Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.
Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.
Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.
Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.
Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.
Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.

 

Honig“ aus Löwenzahnblüten


Ich habe etwas suchen müssen, aber das ist ein richtig gutes Rezept von „Tanja TR“ für einen Honig aus Löwenzahnblüten. Verwendet werden nur die gelben Blüten (nicht die grünen Stängel oder Stielansätze!)


180-200 g gelbe Löwenzahnblüten

500 g Wasser

1 Bio- Zitrone

1 KG Zucker

 

Vorab:

Die gelben Blüten gut ausschütteln (schwarze Käfer und sonstiges Getier entfernen!) und die Blütenblätter abzupfen. Bio-Zitrone in Scheiben schneiden.

Zubereitung:

Blüten, Wasser und Zitronenscheiben in den TM geben und

30 Minuten /100 Grad / Stufe 1,5 kochen.

Die Masse durch ein Geschirrhandtuch, Nussbeutel oder sonstiges Tuch pressen / abgießen. Die Flüssigkeit auffangen! (die ausgekochten Blüten und Zitronenschalen werden nicht mehr benötigt und können weggeworfen werden)

Die abgeseilte/ aufgefangene Flüssigkeit zurück in den Mixtopf geben, dann den Zucker dazu geben.

Im Thermomix 60 Minuten/ 100 Grad/ Stufe 1,5 ohne Messbecher kochen.

Die noch heiße Flüssigkeit direkt in Gläser umfüllen und erkalten lassen.

 

Downloads:
(0 Stimmen)
Löwenzahnhonig deu

Rezept deutsch

DatumMontag, 24. Mai 2021 20:26
Dateigröße 109.09 KB
Download 12

Löwenzahnhonig eng

Recipe english

DatumMontag, 24. Mai 2021 20:26
Dateigröße 103.82 KB
Download 12

Löwenzahnhonig spa

Receta - español

DatumMontag, 24. Mai 2021 20:26
Dateigröße 101.93 KB
Download 10

 

Joomla Socialby OrdaSoft!

© 2021 Anja`s Food World