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Energy-Balls

 

Ich freue mich immer, wenn etwas anderes als Schokolade zum Naschen da ist. Gerne mache ich dann die Energy-Balls. Der Grundstock ist immer 200 g Softfrüchte + 1 EL Kokosöl. Dann dort hinein je nach Lust und Laune Kokosraspeln, Nüsse, Haferflocken.

Dattel-Mandel-Energy-Balls

200 g Soft-Datteln ohne Kerne

50 g Cashewkerne

1 EL Kokosöl

30 g gemahlene Mandeln

1 EL Mandelmus

Dattel-Aprikosen-Energy-Balls

100 g Soft-Datteln ohne Kerne

100 g Soft-Aprikosen

1 EL Kokosöl

50 g Kokosraspeln

50 g gem. Mandeln o. Haselnüsse

Feigen-Aprikosen-Energy-Balls

100 g Soft-Feigen

100 g Soft-Aprikosen

1 EL Kokosöl

60 g gemahlene Mandeln

20 g Haferflocken

Dattel-Cranberrys-Energy-Balls

100 g Soft-Datteln ohne Kerne

100 g Cranberrys

1 EL Kokosöl

30 g Haferflocken

50 g gem. Mandeln o. Haselnüsse

 

 

Zubereitung:

Kokosöl leicht erwärmen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz gut vermischen. (Thermomix ca. 20 Sekunden – Stufe 8-10)

Aus einem TL der Masse eine Kugel formen. Kugel wälzen in: Kakaopulver, Puderzucker, gemahlene Mandeln oder Haselnüsse, Kokosraspel oder Sesam.

Im Kühlschrank aufbewahren.

  

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Energy-Balls deu

Rezept deutsch

Datum-397Sonntag, 12. September 2021 19:27
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Energy-Balls eng

Recipe english

Datum-398Sonntag, 12. September 2021 19:27
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Energy-Balls spa

Receta - español

Datum-399Sonntag, 12. September 2021 19:28
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