Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.
Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.
Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.
Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.
Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.
Anja's Food World
Vegetarisch. Vegan. Gesund.
Print Friendly, PDF & Email

Hefe-Hasen

mit und ohne Thermomix/bimby


200 g Pflanzenmilch (oder normale Milch)

50 g Margarine, Alsan oder Butter

80-100 g Zucker

25 g Hefe (ca. ½ Würfel oder 1 Pck. Trockenhefe)

 

450 g Weizenmehl (oder ½ Dinkel-, ½ Weizenmehl)

1 TL Salz

1 Ei (oder vegane Alternative z.B. 1 EL Apfelmus)


Zubereitung:

  • Milch, Margarine, Hefe und Zucker im Thermomix: 2 Minuten /37 Grad / Stufe 2 erwärmen oder

    alternativ: Milch + Margarine erwärmen, Zucker + Hefe hinein rühren und 2 Minuten stehen lassen.


  • Mehl, Salz und Ei (oder vegane Alternative) hinzugeben und im Thermomix 6 Minuten im Teigmodus oder

    Alternativ: in 6-10 Minuten zu einem weichen Teig verarbeiten.


  • Teig mindestens 1 Stunde gehen lassen.


  • In 12 Teile teilen.

     

Von jedem Teil ein kleines Stück (etwa Walnussgroß) abschneiden und zu einer Kugel formen. Von dem Rest jeweils eine Schlange rollen. Die Schlange um die Kugel schlagen und oben zweimal zusammendrehen. Ggf. mit einer Rosine verzieren.

Mit erkaltetem Kaffee bepinseln.

Die Teighasen nochmals 15 Minuten auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech gehen lassen.

 

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.

 

 

Print Friendly, PDF & Email
Downloads:
(0 Stimmen)
Hefe - Hasen deu

Rezept deutsch

Datum-285Freitag, 09. April 2021 22:37
Dateigröße-285 118.02 KB
Download-285 451

Print Friendly, PDF & Email
(0 Stimmen)
Hefe - Hasen eng

Recipe - english

Datum-286Freitag, 09. April 2021 22:37
Dateigröße-286 123.11 KB
Download-286 436

Print Friendly, PDF & Email
(0 Stimmen)
Hefe - Hasen spa

Receta - español

Datum-287Freitag, 09. April 2021 22:39
Dateigröße-287 125.85 KB
Download-287 457

 

Joomla Socialby OrdaSoft!

Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.